can ekler ne demek?

Ekler, Fransız mutfağının ünlü bir tatlısıdır. Şeker hamuru, yumurta kreması ve çikolata sosu gibi malzemelerden yapılan profiterol hamuru üzerine krema doldurularak hazırlanır. Bu tatlı, genellikle özel günlerde servis edilir ve Fransız pastacılıkta önemli bir yere sahiptir. Eklerin kökeni, Fransa'nın 18. yüzyıl mutfağına dayanır ve o zamandan beri popülerliğini korumuştur. Bu tatlı, dünya mutfaklarında da sık sık yer alır ve özellikle pasta tariflerinde tercih edilir.